Deelnemer 11: LambiekFabriek, Ruisbroek

Geuzeproducent LambiekFabriek is het initiatief van de drie vrienden Jo Panneels, Jozef van Bosstraeten en Stijn Ecker. Deze lambiekbrouwerij werd opgericht in 2016, na een experimentele fase van om en bij de 10 jaar.  LambiekFabriek brouwt traditionele lambiek bij brouwerij Belgoo in Sint-Pieters-Leeuw. Daarna laten ze deze vergisten en rijpen op Franse eikenhouten vaten in de Fabriekstraat in Ruisbroek. Hun Oude Geuze Brett-Elle, kwam eind 2017 op de markt.

Sinds dit jaar heeft LambiekFabriek zijn eigen driejarige lambiek. In januari 2019 werdLambiekFabriek door de internationale bierwebsite Rate Beer uitgeroepen tot de beste nieuwkomer in het Belgische bierlandschap.

www.lambiekfabriek.be

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *